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花生米

发布时间:2019-02-12


  材料
  花生,油,糖
  做法
  1.锅中坐油,油较多,可没过花生为最佳。
  2.倒入花生,开中火,不停划圈炒动。
  3.至花生皮稍稍绽开,见其中的花生仁变黄,即可关火。
  4.这时还不要装起,继续划圈炒动,直至油温稍降。
  5.花生漓油,起锅装入在大容器中,放入2:1的盐,糖,摇匀。
 

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